商品詳細

希少！ 日本三大珍味の干しキヌ貝（姫貝）

昔は漁師の家の軒下に干してあるのをよく見かけました。

干しきぬ貝は今では獲れにくくなり、たいへん高価な品になりましたが、独特な甘味・旨味を味わえ、 日本三大珍味のひとつとして、根強い人気です。

酒の肴にベストマッチ!!

干しキヌ貝は軽く炙ってお召し上がりください。
軽く炙る事で、キヌ貝特有の旨味や風味・香りが 更に増し、酒の肴にもってこいです。
※硬さが気になる方は炙る前に日本酒等に浸してから焼くと、 柔らかくお召しいただけます。

珍味の王様『キヌ貝』の贅沢な味わいをお試しください。

内容量　１１０ｇ