地元の漁師にお願いしてやっと出来上がりました。赤エイの皮を剥いてぶつ切りにして薄塩で仕上げています。グロテスクな見かけによらず干物になると大人気、しょっちゅう品切れになりお客様にご迷惑をおかけしています。　

原料：豊前海（大分）産　加工地：福岡県
内容量：１８０ｇ　冷凍保存：約一ヶ月

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